镇江掌膳餐饮管理有限公司

专注经营、改善大中小型食堂伙食
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公司::镇江掌膳餐饮管理有限公司
地址::镇江市新区丁卯桥路371号
电话::0511-88859599
手机::13511695463
联系人::官小姐
徽信::13918574933
食材来源

品 种

供货渠道

检查项目

检查方式

图片

蔬菜类

各省市县镇区农产品中心批发市场

分区域设置食材统一配送集中点,成为掌膳众多的食堂蔬菜来源。

外观/软硬度/农药残留量

自检/防疫站

蔬菜.jpg

农业种养基地

鲜肉类

各地大型肉菜市场/肉类冻库

肉联厂、肉类加工配送企业均有国家严格规定的生产流程,是肉类产品的质量保证。

外观/质量/注水/瘦肉精/H5N1/冰含量

防疫站/自检

肉类.jpg

农业种养基地

大米面粉


外观/质量/吊白块

疾控中心/自检


食用油

元宝油,食堂专用油



油.jpg

食用盐

中盐

外包装质量/

纯度/含碘量

疾控中心/自检


盐.jpg

调 料

海天系列

外包装质量

疾控中心/自检

调料.jpg


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