
一、企业宗旨:为社会创造价值 为行业树立典范 为员工创造机会
二、企业精神:和谐 诚信 敬业 创新
三、经营理念:质量是生存 诚信是发展
四、核心价值观:以人为本 厚德载物
五、用人原则:忠诚 能力 发展
管理
知识与食品一样都有保质期,唯有不断学习不行
当今社会不仅是大鱼吃小鱼,更是快鱼吃慢鱼
只有让顾客吃好饭,我们才有饭可吃
办法总比困难多,关键观念要改变
质量
质量是做出来的,而不是检测出来的
高质量不等于高成本,高质量是预防出来的
质量问题不是作业者的错误,应是管理者的问题
质量符合公司要求仅是生产标准,顾客满意才是使用标准

敬业—掌膳的根本
敬业,必全力以赴。视最高的顾客满意度,为掌膳人永恒的目标。巨细躬亲,孜孜不倦。
求实—掌膳的原则
求实,必真材实料。民为本,食为天。诚信十余载,皆因有信于民,才得今日郁郁参天。
创新—掌膳的灵魂
创新,必日新月异。千禧降世,稳中进,进而新,新去哗。群策群力,开拓崭新膳食天地。
进取—掌膳的灵魂
进取,必势在必得。万千惠茗人,敢为团膳业之先行者。引领中华民族产业,自强不息。